肾衰竭患者肾功能已经受到严重损害，不能正常行驶排泄功能，使得体内毒素不能正常排出体外，从而在血液中堆积，从而引起一系列的中毒症状。患者除了积极配合医生治疗外，也要调整好饮食，特别是蛋白质方面至关重要。

肾衰竭病人需合理限制蛋白质摄入，这样才能减轻肾脏负担。不过也不能严格限制，不然会消耗内脏组织和肌肉，因此需选择正确且高质量的蛋白质，每天每斤体重摄入蛋白质量在2~2.4克，优先选择生理效率高的动物蛋白，如肉类蛋类、鱼肉和奶类等。植物性蛋白利用率极低，而且代谢后会产生太多含氮废物，因此要少吃为妙，如各种豆类、豆制品坚果以及面粉等。坚持素食的人，因为黄豆制品和谷物含有的必需氨基酸并不齐全，为能保证蛋白质利用率，需合理搭配，这样能起到互补功效。另外也可以做24小时尿液和抽血检查，然后计算出肌酐清除率，能代表肾功能，根据肾功能受损严重程度，看看是否需接受进一步治疗。

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